এই নিবন্ধে, আমরা 10টি টেকসই কৃষি সমস্যা এবং কৃষিতে এর প্রভাবগুলি অন্বেষণ করব।
কৃষি বিশ্বের বৃহত্তম শিল্প। এটি এক বিলিয়নেরও বেশি লোককে নিয়োগ করে এবং বার্ষিক $1.3 ট্রিলিয়ন মূল্যের খাদ্য উৎপন্ন করে।
চারণভূমি এবং শস্যভূমি পৃথিবীর বাসযোগ্য জমির প্রায় 50% দখল করে এবং অনেক প্রজাতির জন্য বাসস্থান এবং খাদ্য সরবরাহ করে।
কৃষির একটি বিশাল পরিবেশগত পদচিহ্ন রয়েছে, যা সৃষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে জলবায়ু পরিবর্তন এবং নৃতাত্ত্বিকের এক তৃতীয়াংশের জন্য দায়ী গ্রিন হাউস গ্যাস, পানি ঘাটতি, পানি দূষণভূমি ক্ষয়, অরণ্যবিনাশ, এবং অন্যান্য প্রক্রিয়া; এটি একই সাথে পরিবেশগত পরিবর্তন ঘটাচ্ছে এবং এই পরিবর্তনগুলির দ্বারা প্রভাবিত হচ্ছে।
তাই গ্রহ রক্ষার জন্য টেকসই কৃষির প্রয়োজন; যাইহোক, টেকসই কৃষি তার চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন।
টেকসই কৃষি বর্তমান বা ভবিষ্যত প্রজন্মের তাদের চাহিদা মেটাতে সক্ষমতার সাথে আপস না করে সমাজের খাদ্য ও বস্ত্রের জন্য বর্তমান চাহিদা মেটাতে টেকসই উপায়ে চাষ করছে।
এটি চাষের পরিবেশ-বান্ধব পদ্ধতি নিয়ে গঠিত যা মানুষের বা প্রাকৃতিক ব্যবস্থার ক্ষতি ছাড়াই ফসল বা গবাদি পশু উৎপাদনের অনুমতি দেয়। এটি ইকোসিস্টেম পরিষেবাগুলির বোঝার উপর ভিত্তি করে করা যেতে পারে।
এটি মাটি, জল, জীববৈচিত্র্য এবং পার্শ্ববর্তী বা নিম্নধারার সম্পদের পাশাপাশি খামারে বা প্রতিবেশী এলাকায় যারা কাজ করে বা বসবাস করে তাদের উপর বিরূপ প্রভাব প্রতিরোধ করা জড়িত। টেকসই কৃষির উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে পারমাকালচার, এগ্রো ফরেস্ট্রি, মিশ্র চাষ, একাধিক ফসল এবং শস্য আবর্তন।
যখন কৃষি কার্যক্রম টেকসইভাবে পরিচালিত হয়, তখন তারা গুরুত্বপূর্ণ আবাসস্থল সংরক্ষণ এবং পুনরুদ্ধার করতে পারে, জলাশয় রক্ষা করতে এবং মাটির স্বাস্থ্য ও পানির গুণমান উন্নত করতে পারে।
সুচিপত্র
টেকসই কৃষি সমস্যা এবং কৃষির উপর এর প্রভাব
টেকসই কৃষি 1980 সাল থেকে ব্যবহার করা হয়েছে এবং বিশ্ব জানে যে আমাদের এই মুহূর্তে এটির প্রয়োজন। কিন্তু আমরা এখনও সম্মুখীন করছি বিভিন্ন চ্যালেঞ্জ এবং সমস্যা, যা কৃষিতে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে। এখানে কিছু সমস্যা এবং তাদের প্রভাব রয়েছে:
- অপর্যাপ্ত খাদ্য উৎপাদন
- পানি ঘাটতি
- উচ্চ শক্তি খরচ
- ব্যবহার উপযোগী জমি হারাচ্ছে
- জলবায়ু পরিবর্তন
- ইকোসিস্টেমের রূপান্তর
- খাদ্য বর্জ্য
- গ্রামীণ এলাকায় দারিদ্র্য
- মাটির অবক্ষয়
- পরিবেশ দূষণ বৃদ্ধি
1. অপর্যাপ্ত খাদ্য উৎপাদন
ক্রমবর্ধমান বিশ্বের জনসংখ্যার চাহিদা মেটাতে পর্যাপ্ত খাদ্য উৎপাদন করা টেকসই কৃষকদের সামনে একটি উল্লেখযোগ্য চ্যালেঞ্জ।
বর্তমানে, প্রতিটি ব্যক্তির 0.21 হেক্টর জমিতে প্রবেশাধিকার রয়েছে। 2050 সালের মধ্যে, এটি মানুষের প্রতি মৌলিক খাদ্য সম্পদের 0.15 হেক্টরে বৃদ্ধি পাবে, কারণ বিশ্ব জনসংখ্যাও 9.7 বিলিয়ন লোকে উন্নীত হবে বলে আশা করা হচ্ছে। আজ, আমরা আমাদের যন্ত্রপাতি ব্যবহার করতে পারি যাতে হেক্টর প্রতি ফলন বাড়তে থাকে।
সিন্থেটিক সার এবং রাসায়নিকের সাহায্যে কৃষকরা বিশ্ব জনসংখ্যার জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য উৎপাদন করতে সক্ষম হয়েছিল।
অধিকন্তু, 9.7 সালের মধ্যে প্রত্যাশিত জনসংখ্যা 2050 বিলিয়ন জনসংখ্যার পরিপ্রেক্ষিতে এই বিষয়ে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য টেকসই কৃষি গুরুত্বপূর্ণ।
যাইহোক, কিছু টেকসই কৃষি পদ্ধতি ব্যাপক উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত নয়। তাই টেকসই কৃষি ব্যবহার করে বিশ্ব জনসংখ্যার জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য সরবরাহ করা চ্যালেঞ্জিং রয়ে গেছে। এটি খাদ্যের সীমিত প্রাপ্যতার দিকে পরিচালিত করেছে, তাই বিশ্ব ক্ষুধা বৃদ্ধি পেয়েছে।
2. পানির অভাব
জলের ঘাটতি হল সরবরাহের সাপেক্ষে সমস্ত জল-ব্যবহারকারী খাতের সামগ্রিক চাহিদার উচ্চ হারের ফল। পানির ঘাটতি কৃষি উৎপাদন হ্রাস করে, বাস্তুতন্ত্রকে বিপন্ন করে এবং অনেক লোকের আয় ও জীবিকার সম্ভাবনাকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।
সঠিক প্রযুক্তির ব্যবহার এবং বিনিয়োগের কারণে, 2050 সালের মধ্যে বিশ্বব্যাপী চাহিদার চাহিদা মেটাতে কৃষির জন্য মিঠা পানির সম্পদ যথেষ্ট হবে।
তবে মধ্যপ্রাচ্য, উত্তর আফ্রিকা, দক্ষিণ এশিয়া এবং অন্যান্য অঞ্চলে পানির ঘাটতি অব্যাহত থাকবে। শহর, শিল্প এবং কৃষি জল সম্পদের জন্য একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা করে।
তদুপরি, জলের চাপ, দূষণ এবং দূষণ একটি উদ্বেগজনক হারে ক্রমবর্ধমান সংখ্যক দেশ বা অঞ্চল দ্বারা অনুভব করা হয়েছে।
3। উচ্চ শক্তি খরচ
উৎস হিসেবে কৃষির গুরুত্ব নবায়নযোগ্য শক্তি বাড়ছে. বিদ্যুৎ, তাপ এবং জ্বালানীর জন্য জৈবশক্তি ব্যবহার করে কৃষিতে নির্গমন উল্লেখযোগ্য পরিমাণে হ্রাস করা যেতে পারে।
হাইড্রোপনিক্সের মতো কিছু ইনডোর ফার্মিং পদ্ধতি প্রচলিত চাষের চেয়ে বেশি শক্তি ব্যবহার করে। এর কারণ হল আলো, পাম্প এবং অন্যান্য ডিভাইসগুলি কাজ করতে এবং খাবার তৈরি করার জন্য ইনডোর সেটআপগুলির দ্বারা প্রয়োজন৷ যাইহোক, প্রাকৃতিক আলো ব্যবহার করে বহিরঙ্গন হাইড্রোপনিক চাষের ভাল জিনিস হল শক্তি-দক্ষ এবং কম শক্তি খরচ করে।
4. ব্যবহারযোগ্য জমির ক্ষতি
পানি সম্পদ অত্যধিক শোষণ করা হয়, এবং বাস্তুতন্ত্র এবং জীববৈচিত্র্য বন উজাড় এবং অতিরিক্ত মাছ ধরার দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এবং বিশ্বের 33% ভূমি ইতিমধ্যেই মাঝারি বা অত্যন্ত ক্ষয়প্রাপ্ত। তাই অবশিষ্ট জমির আরও ভালো ব্যবহার করা প্রয়োজন।
হাইড্রোপনিক্স এবং অ্যাকোয়াপনিক্সের মতো টেকসই চাষ পদ্ধতি একটি সমাধান প্রদান করতে পারে কারণ তারা আপনাকে আপনার স্থান সর্বাধিক করতে সক্ষম করে। যাইহোক, জমি সংরক্ষণ করা এবং উৎপাদন সর্বাধিক করার জন্য যারা উর্বরতা হারিয়েছে তাদের পুনরুজ্জীবিত করাও গুরুত্বপূর্ণ।
5. জলবায়ু পরিবর্তন
আশা করা যাচ্ছে যে জলবায়ু পরিবর্তন তাপমাত্রা এবং বৃষ্টিপাতের ধরণে পরিবর্তন, চরম আবহাওয়ার ঘটনাগুলির বর্ধিত ফ্রিকোয়েন্সি এবং সমুদ্রপৃষ্ঠের উচ্চতা সহ কৃষিতে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে।
এই পরিবর্তনগুলি ফসলের ফলন, মাটির স্বাস্থ্য এবং জল সম্পদের প্রাপ্যতাকে প্রভাবিত করতে পারে, যা খাদ্য নিরাপত্তাহীনতা, কৃষি খাতে অর্থনৈতিক ক্ষতি এবং দীর্ঘতর খরার কারণ হতে পারে, যার অর্থ আগের তুলনায় কম জমি যথেষ্ট পরিমাণে জল দেওয়া হবে।
6. ইকোসিস্টেমের রূপান্তর
কৃষি সম্প্রসারণ বন উজাড় এবং অন্যান্য পরিবেশগত ধ্বংস, আবাসস্থল এবং জীববৈচিত্র্য ধ্বংসের একটি প্রধান চালক। প্রাকৃতিক বাস্তুতন্ত্রকে কৃষিতে রূপান্তরের ফলে আবাসস্থলের ক্ষতি হতে পারে এবং ল্যান্ডস্কেপ ভেঙে যেতে পারে।
এটি জীববৈচিত্র্যকে প্রভাবিত করতে পারে, কার্বন সিকোস্টেশনএবং মাটির স্বাস্থ্য। এটি উত্পাদনশীলতা হ্রাস, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন বৃদ্ধি এবং মাটির স্বাস্থ্য হ্রাস করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ইন্দোনেশিয়ায়, তেল পাম নিম্নভূমির বনকে স্থানচ্যুত করে, যখন সয়া উৎপাদন ব্রাজিল এবং প্যারাগুয়ের সেরাডো এবং আটলান্টিক বনকে ক্ষতিগ্রস্ত করে।
বনের ক্ষতি এবং টেকসই চাষাবাদের কারণে চরম ক্ষয় হয়। গত 150 বছরে, সমস্ত কৃষি উপরের মাটির অর্ধেক হারিয়ে গেছে।
7. খাদ্য বর্জ্য
এটি একটি তাৎপর্যপূর্ণ বৈশ্বিক সমস্যা, উৎপাদিত খাদ্যের এক-তৃতীয়াংশ পর্যন্ত নষ্ট বা নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। খাদ্য বর্জ্য উল্লেখযোগ্য পরিবেশগত, সামাজিক, এবং অর্থনৈতিক প্রভাব আছে.
ফলস্বরূপ, আমরা কৃষি খাতে উৎপাদনশীলতা হ্রাস এবং অর্থনৈতিক ক্ষতির সম্মুখীন হই।
8. গ্রামীণ এলাকায় দারিদ্র্য
কিছু গ্রামীণ এলাকায়, অনেক জীবিকা নির্বাহকারী কৃষক তাদের খামার থেকে জীবিকা নির্বাহের জন্য সংগ্রাম করে, যা দারিদ্র্য এবং খাদ্য নিরাপত্তাহীনতার দিকে পরিচালিত করে।
বাজারে সীমিত প্রবেশাধিকার, বিনিয়োগের অভাব এবং অপর্যাপ্ত সরকারী সহায়তা অন্তর্ভুক্ত কারণগুলির কারণে এটি ঘটে। এবং ফলস্বরূপ, এটি উত্পাদনশীলতা হ্রাস এবং সামাজিক বৈষম্য বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করবে।
9. মাটির অবক্ষয়
অনেক কৃষি ব্যবস্থায় মাটির ক্ষয় একটি উল্লেখযোগ্য সমস্যা, যার ফলে উৎপাদনশীলতা হ্রাস পায়, বৃদ্ধি পায় ক্ষয়, এবং পুষ্টির প্রাপ্যতা হ্রাস।
উল্লেখযোগ্যভাবে, এর প্রভাব ফসলের ফলন এবং মাটির স্বাস্থ্যের উপর অনুভূত হতে পারে, যার ফলে টেকসই উৎপাদন বজায় রাখা কঠিন হয়ে পড়ে।
10. পরিবেশ দূষণ বৃদ্ধি
টেকসই ইনপুট ব্যবহারের কারণে, কীটনাশক, সার এবং অন্যান্য কৃষি উপকরণের অতিরিক্ত ব্যবহার হতে পারে পরিবেশ দূষণ, খরচ বৃদ্ধি, এবং দীর্ঘমেয়াদী উত্পাদনশীলতা হ্রাস.
এটি মাটির স্বাস্থ্য এবং ফসলের ফলন হ্রাসের পাশাপাশি কৃষকদের জন্য ব্যয় বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করতে পারে।
উপসংহার
সংক্ষেপে, টেকসই কৃষির মুখোমুখি এই সমস্ত সমস্যা এবং চ্যালেঞ্জগুলি কৃষিতে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলতে পারে। এই চ্যালেঞ্জ মোকাবেলার জন্য কৃষি পদ্ধতি, নীতি এবং ব্যবস্থার পরিবর্তনের পাশাপাশি বৃহত্তর সামাজিক ও অর্থনৈতিক পরিবর্তনের প্রয়োজন হবে।
প্রস্তাবনা
- পোশাকের জন্য 18 চমৎকার পরিবেশ বান্ধব উপকরণ
. - পরিবেশের উপর কাঠ পোড়ানোর 6 প্রভাব
. - পরিবেশগত অধ্যয়নের জন্য বৃত্তি: একটি পার্থক্য করতে ছাত্রদের ক্ষমতায়ন
. - টায়ার ছিঁড়ে ফেলার 7টি পরিবেশগত সুবিধা
. - পরিবেশ বিজ্ঞান ডিগ্রি সহ 10টি এন্ট্রি-লেভেল চাকরি
আহামফুলা অ্যাসেনশন একজন রিয়েল এস্টেট পরামর্শদাতা, ডেটা বিশ্লেষক এবং বিষয়বস্তু লেখক। তিনি হোপ অ্যাব্লেজ ফাউন্ডেশনের প্রতিষ্ঠাতা এবং দেশের একটি স্বনামধন্য কলেজে পরিবেশ ব্যবস্থাপনার স্নাতক। তিনি পড়া, গবেষণা এবং লেখার সাথে আচ্ছন্ন।