13 জলজ চাষের পরিবেশগত প্রভাব

ধরুন জলজ পালন একটি সামগ্রিক সুবিধা, কেন এটাকে ঘিরে কোলাহল?

ঠিক আছে, আমরা এই প্রবন্ধে আলোচনা করব যখন আমরা জলজ চাষের পরিবেশগত প্রভাবগুলি পরীক্ষা করব।

জলজ চাষ হল খাদ্য উৎপাদনের পদ্ধতি যা দ্রুত প্রসারিত হচ্ছে। যেহেতু অনেক বন্য মৎস্য চাষ থেকে বিশ্বে ফসল তোলার পরিমাণ শীর্ষে পৌঁছেছে, তাই ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যাকে সামুদ্রিক খাবার সরবরাহের একটি বাস্তব মাধ্যম হিসেবে জলজ পালনকে অনেকাংশে স্বীকৃত করা হয়।

অ্যাকুয়াকালচার কি?

"জলজ পালন" শব্দগুচ্ছটি ব্যাপকভাবে কৃত্রিম সামুদ্রিক পরিবেশে অর্থনৈতিক, বিনোদনমূলক বা সামাজিক উদ্দেশ্যে জলজ জীবের উত্থাপনকে বোঝায়।

পুকুর, নদী, হ্রদ, মহাসাগর এবং ভূমিতে মানবসৃষ্ট "বন্ধ" সিস্টেম সহ বিভিন্ন ধরণের জলের সেটিংগুলিতে, গাছপালা এবং প্রাণীর বংশবৃদ্ধি, উত্থাপন এবং ফসল কাটা হয়।

জলজ জীবের চাষকে মাছ, মলাস্ক, ক্রাস্টেসিয়ান এবং জলজ উদ্ভিদ পালনের অনুশীলন হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। "চাষ" শব্দগুচ্ছ লালন-পালনের প্রক্রিয়ায় কিছু ধরনের উৎপাদন-বর্ধক হস্তক্ষেপ নির্দেশ করে, যেমন ঘন ঘন মজুদ, খাওয়ানো এবং শিকারীদের থেকে সুরক্ষা।

অ্যাকুয়াকালচার নিম্নলিখিত লক্ষ্যগুলি অর্জনের লক্ষ্য রাখে

গবেষকরা এবং অ্যাকুয়াকালচার সেক্টর জলজ চাষ পদ্ধতি এবং প্রযুক্তি ব্যবহার করে মিঠা পানির এবং সামুদ্রিক মাছ এবং শেলফিশ প্রজাতির "চাষ" করছে:

  • "সামুদ্রিক জলজ চাষ" শব্দটি বিশেষভাবে সমুদ্রের প্রাণীদের উত্থাপনকে বোঝায় (মিঠা পানির বিপরীতে)। ঝিনুক, ঝিনুক, ঝিনুক, চিংড়ি, স্যামন এবং শৈবাল সামুদ্রিক জলজ চাষ দ্বারা উত্পাদিত হয়।
  • যেখানে ট্রাউট, ক্যাটফিশ এবং তেলাপিয়া মিঠা পানির জলজ চাষের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। মিঠা পানিতে ট্রাউট এবং ক্যাটফিশ চাষ।

বিশ্বব্যাপী মানুষের দ্বারা খাওয়া প্রায় অর্ধেক সামুদ্রিক খাবার জলজ চাষের মাধ্যমে উত্পাদিত হয় এবং এই সংখ্যা বাড়ছে।

জলজ চাষের পরিবেশগত প্রভাব

আমরা এই মুদ্রার নেতিবাচক এবং ইতিবাচক উভয় দিক বিবেচনা করতে যাচ্ছি।

জলজ পালনের নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাব

নিম্নে জলজ চাষের নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে

1. পুষ্টি সঞ্চয়

এটি খোলা জলের জলজ চাষের প্রভাবগুলির মধ্যে একটি যা প্রায়শই আলোচিত হয়। যেহেতু মরা মাছ, অখাদ্য খাবার এবং খাঁচা থেকে জলের কলামে মল প্রবেশ করা বন্ধ করার কিছু নেই, তাই মাছের চারপাশের অঞ্চলে পুষ্টি জমে থাকে।

যেহেতু ছোট গাছপালা সমস্ত অতিরিক্ত পুষ্টি খেয়ে ফেলে, অতিরিক্ত পুষ্টির কারণে শৈবাল ফুল ফোটে।

জৈব পদার্থ, নাইট্রোজেন, এবং ফসফরাস পরিবেশে চিংড়ির খামারের মাধ্যমে নিঃসৃত হওয়া নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে। জৈব পদার্থের আনুমানিক পরিমাণ ছিল 5.5 মিলিয়ন টন, 360,000 টন নাইট্রোজেন এবং 125,000 টন ফসফরাস।

বিশ্বব্যাপী জলজ উৎপাদনের মাত্র 8% চিংড়ি চাষের মাধ্যমে উত্পাদিত হয় তা বিবেচনা করে, সামগ্রিক প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি হতে পারে। অসংখ্য সামুদ্রিক প্রজাতিও কিছু বিপজ্জনক যৌগ দ্বারা বিষাক্ত হয় যা এই জায়গায় জমা হয়, যেমন নাইট্রোজেন।

2. রোগের বিস্তার

সীমিত জায়গায় বেশ কয়েকটি মাছ একে অপরের কাছাকাছি রাখলে যে কোনও অসুস্থতা বা পরজীবী যথেষ্ট দ্রুত ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাবনা থাকে।

জলজ চাষে প্রধান সমস্যা সৃষ্টিকারী পরজীবীগুলির মধ্যে একটি হল সামুদ্রিক উকুন, এবং যেহেতু খাঁচাগুলি খোলা ব্যবস্থা, তাই এই উকুনগুলি কাছাকাছি বন্য মাছে ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

স্যামনের মতো স্থানান্তরিত প্রজাতির জন্য এই ঝুঁকি বেশি, যেগুলি এক স্থান থেকে অন্য স্থানে যাওয়ার সময় fjord সিস্টেমে বেশ কয়েকটি খাঁচা পাস করতে পারে।

3. অ্যান্টিবায়োটিক

বিভিন্ন ওষুধ রোগের প্রাদুর্ভাব বন্ধ করতে, বৃদ্ধির প্রচার করতে এবং পরজীবী প্রতিরোধ করতে জলজ চাষে ব্যবহৃত হয়।

খামার করা মাছের জন্য ভ্যাকসিন তৈরির কারণে, বিভিন্ন অঞ্চলে জলজ চাষে অ্যান্টিবায়োটিকের ব্যবহার একেবারেই অদৃশ্য হয়ে গেছে। যাইহোক, অ্যান্টিবায়োটিক এখনও বিশ্বব্যাপী নিযুক্ত করা হয়।

এই অ্যান্টিবায়োটিকগুলি বাস্তুতন্ত্রে প্রবেশ করার সময় হয় সরাসরি সামুদ্রিক জীবনকে প্রভাবিত করতে পারে বা তারা প্রতিরোধের বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে, যা দীর্ঘমেয়াদে ক্ষতিকারক হতে পারে।

4. ফিড উৎপাদনে শক্তির ব্যবহার

স্যামনের মতো প্রচুর পরিমাণে চাষকৃত মাছ উৎপাদনের জন্য উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ফিশমিল প্রয়োজন। ফিশমিল হল এক ধরণের ফিশ ফিড যা প্রায়শই অনেক ছোট মাছ ব্যবহার করে উত্পাদিত হয়।

এই প্রোটিনের প্রাথমিক উৎপাদনের জন্য একটি শক্তি ইনপুট প্রয়োজন। তার উপরে, জলজ চাষের কিছু পরিবেশগত সুবিধা এই কারণে পরাজিত হয় যে এই ছোট মাছগুলি ঘন ঘন জঙ্গলে অতিরিক্ত মাছ ধরার ফলে ধরা পড়ে।

জলজ চাষের বৃদ্ধির পাশাপাশি খাদ্য উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে সম্প্রসারিত হয়েছে। উৎপাদন 12 বছরে তিনবার বৃদ্ধি পেয়েছে, 7.6 সালে 1995 মিলিয়ন টন থেকে 27.1 সালে 2007 মিলিয়ন টন।

একটি সমীক্ষা অনুসারে, হ্যাচারি থেকে খরচ পর্যন্ত চাষকৃত ট্রাউটের জীবনচক্রে উৎপাদিত সমস্ত নির্গমনের 80% জন্য ফিড দায়ী।

5. স্বাদু পানির সম্পদের ব্যবহার

কিছু হ্যাচারি এবং জলজ চাষ সুবিধা জমিতে অবস্থিত। এটি প্রাকৃতিক পরিবেশে খাঁচায় এতগুলি মাছ রাখার বিষয়ে কিছু উদ্বেগ দূর করে।

যাইহোক, এই সুবিধাগুলি চালানোর জন্য প্রচুর পরিমাণে বিশুদ্ধ জল লাগে, যা অবশ্যই পাম্প করতে হবে৷ জল পাম্প করা, পরিষ্কার করা এবং ফিল্টার করা সবই উল্লেখযোগ্য পরিমাণ শক্তি খরচ করে৷

6. ম্যানগ্রোভ বন ধ্বংস হচ্ছে

লক্ষাধিক ম্যানগ্রোভ বনের হেক্টরইকুয়েডর, মাদাগাস্কার, থাইল্যান্ড এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো দেশে জলজ চাষের কারণে হারিয়ে গেছে। থাইল্যান্ডে, যেখানে 1975 সাল থেকে ম্যানগ্রোভ বন দ্বারা আচ্ছাদিত এলাকা অর্ধেকেরও বেশি হয়ে গেছে, এটি বেশিরভাগই চিংড়ির খামারে রূপান্তরের কারণে।

এর মারাত্মক পরিবেশগত প্রভাব রয়েছে। অনেক মাছের প্রজাতি যেগুলি পুনরুত্পাদন করে এবং বাচ্চাদের বড় করে তারা ম্যানগ্রোভ বনগুলিতে খাদ্য এবং আশ্রয় খুঁজে পেতে পারে, যা পাখি, সরীসৃপ এবং উভচর প্রাণীর মতো বিভিন্ন প্রাণীর জন্য বাসস্থান সরবরাহ করে। উপকূলীয় ক্ষয় এবং ঝড়ের ক্ষয়ক্ষতিতে শারীরিক বাধা হিসেবে কাজ করে, তারা মানুষের উপকূলীয় বসতিকেও রক্ষা করে।

যেহেতু এই গাছগুলি কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) শোষণে খুব কার্যকর, তাই তাদের অপসারণের উপর প্রভাব পড়ে জলবায়ু পরিবর্তন যেমন. একটি সমীক্ষা অনুসারে, এই অঞ্চলে উৎপাদিত চিংড়ির মাত্র এক পাউন্ড আকাশে এক টন CO2 ছেড়ে দেয়, যা রেইনফরেস্ট থেকে কাটা জমিতে গবাদি পশুদের দ্বারা সৃষ্ট CO2-এর দশ গুণেরও বেশি।

স্লাজ তৈরির কারণে, এই খামারগুলি শীঘ্রই অলাভজনক হয়ে যায়, প্রায়ই 10 বছরের মধ্যেই। তাদের বেশিরভাগই পরিত্যক্ত হয়েছে, উচ্চ অম্লীয়, বিষাক্ত মাটি ফেলে যা অন্য কিছুর জন্য ব্যবহার করা যাবে না।

7. মাটির অম্লকরণ 

মাটি ক্ষয়প্রাপ্ত হতে পারে এবং ভবিষ্যতে অন্য ধরনের চাষের জন্য ব্যবহার করার জন্য খুব লবণাক্ত হতে পারে যদি একটি জমি-ভিত্তিক খামার কোনো কারণে পরিত্যাগ করতে বাধ্য হয়।

8. দূষিত পানীয় জল

জলাশয় জন্য ব্যবহৃত মানুষের পানীয় জল দূষিত হয় অভ্যন্তরীণ জলজ চাষের ফলে। এই সমীক্ষার একটি অনুসারে, 3 টন মিঠা পানির মাছ উৎপাদনকারী একটি খামার 240 জনের বর্জ্য তৈরি করবে।

9. আক্রমণাত্মক প্রজাতির মধ্যে আনা

বিশ্বব্যাপী 25 মিলিয়ন মাছ পালিয়ে যাওয়ার খবর পাওয়া গেছে, প্রায়শই হারিকেন বা তীব্র ঝড়ের সময় জাল ভেঙে যাওয়ার ফলে। যেহেতু তারা খাদ্য এবং অন্যান্য সম্পদের জন্য বন্য মাছের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করে, পালিয়ে যাওয়া মাছের সম্ভাবনা রয়েছে বন্য মাছের জনসংখ্যার উপর প্রভাব.

বন্য মাছের জনসংখ্যার উপর তাৎক্ষণিক প্রভাব ফেলার পাশাপাশি, এটি আশেপাশের জেলেদের এমন জায়গায় মাছ ধরতে বাধ্য করে যেগুলি ইতিমধ্যেই অতিরিক্ত মাছ ধরা হতে পারে। উপরন্তু, উদ্বেগ রয়েছে যে এই পালানো মাছগুলি বন্য মাছের সাথে মিলিত হবে এবং সামগ্রিকভাবে প্রজাতির ক্ষতি করবে। এটি জিন পুলকে কীভাবে প্রভাবিত করে তার কারণে।

জিন পুল হল বিভিন্ন মাছের মধ্যে সমস্ত জিনের পার্থক্য, যা তাদের আকার বা পেশীর ঘনত্বের মতো বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের জন্য দায়ী হতে পারে। বিস্তৃত বৈশিষ্ট্য সহ মাছের একটি বড় জিন পুল দ্বারা জনসংখ্যার বেঁচে থাকার সম্ভাবনা বৃদ্ধি পায়।

যখন চাষকৃত মাছগুলি সিস্টেমে প্রবেশ করে তখন জিনগুলি জনসংখ্যার মধ্যে প্রভাবশালী হয়ে উঠতে পারে কারণ তারা সাধারণত বড় এবং আরও পেশীবহুল হওয়ার জন্য প্রজনন করা হয়েছে। এর ফলে জিন পুল সংকুচিত হয়, যা বেঁচে থাকার হারকে প্রভাবিত করে।

এই প্রভাবটি নির্দিষ্ট বন্য জনগোষ্ঠীতে দেখা গেছে, তাই এটি কেবল একটি তত্ত্ব নয়। আটলান্টিক সালমনকে নরওয়েতে বিপথগামী হতে এবং স্থানীয় জনসংখ্যার সাথে বংশবৃদ্ধি করতে দেখা গেছে।

একই ঘটনা রকি পর্বতমালা এবং মেইন উপসাগরে দেখা গেছে, যেখানে চাষকৃত প্রজাতি এমনকি সম্পর্কিত কিন্তু স্বতন্ত্র প্রজাতির মাছের সাথে প্রজনন করেছে।

এই প্রভাব নিয়ন্ত্রণ করা এবং শিল্প-ব্যাপী উন্নতি প্রচেষ্টাকে উদ্বুদ্ধ করা চ্যালেঞ্জিং। মৎস্য চাষের পরিবর্তে, বাণিজ্যিক মাছ ধরার খাত এবং সংরক্ষণই মাছ পালানোর প্রধান লক্ষ্য।

মাছ চাষীরা বন্য মাছের উপর প্রভাব দ্বারা প্রভাবিত হবে না, যদিও তারা পালিয়ে যাওয়া মাছ থেকে কিছু অর্থ হারাবে। বাস্তবে, যদি এটি বন্য মাছের জনসংখ্যার উপর প্রভাব ফেলে, তবে এটি সেই পণ্যের দাম বাড়িয়ে দেবে এবং জলজ চাষে মাছের চাহিদা বাড়াবে।

অঞ্চলের উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন মাছের খামার থেকে পালানোর এবং বন্য পরিবেশে অনুপ্রবেশের আলাদা সুযোগ রয়েছে। ডুবুরিরা ঘন ঘন কিছু খামারের সম্ভাব্য খাঁচা খোলার জন্য পরিদর্শন করে যখন ডুবো ক্যামেরাগুলি তাদের নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করে।

উপরন্তু, কিছু মাছ স্ত্রীদের জীবাণুমুক্ত করার জন্য জেনেটিক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে গেছে। যদি এই মাছগুলি পালাতে পারে তবে তাদের বন্য মাছের সাথে মিলিত হওয়ার এবং জিন পুল পরিবর্তন করার সম্ভাবনা কম ছিল।

10. অন্যান্য বন্যপ্রাণীর সাথে হস্তক্ষেপ করুন

অ্যাকোস্টিক ডিটারেন্টগুলি মাঝে মাঝে সীলগুলি বন্ধ করার চেষ্টা করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে, যা জলের নীচে জালের ক্ষতি করতে পারে। তিমি এবং ডলফিন জনসংখ্যার বৃহত্তর পরিসরে শাব্দিক ব্যাঘাতের প্রতি সংবেদনশীলতার কারণে, এই ডিভাইসগুলির অপ্রত্যাশিত ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়।

জলজ চাষের ইতিবাচক পরিবেশগত প্রভাব

টেকসইভাবে এবং কঠোর নিয়ন্ত্রণের অধীনে অনুশীলন করা হলে, জলজ চাষ পরিবেশের উপর কিছু অনুকূল প্রভাব ফেলতে পারে।

1. বন্য মৎস্য চাষের চাহিদা কমায়

মাছের জন্য বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধিই হল অতিরিক্ত মাছ ধরার প্রধান কারণ, একটি গুরুতর পরিবেশগত সমস্যা। ফুড অ্যান্ড এগ্রিকালচার অর্গানাইজেশন (FAO) অনুসারে বিশ্বের 70% এরও বেশি বন্য মাছের প্রজাতি হয় সম্পূর্ণরূপে শোষিত বা নিঃশেষ হয়ে গেছে। জল থেকে শিকারী বা শিকারী প্রজাতি অপসারণ বাস্তুতন্ত্রকে বিরক্ত করে।

বাণিজ্যিক সমুদ্রে মাছ ধরার কারণে সৃষ্ট অন্যান্য সমস্যাগুলির মধ্যে রয়েছে:

  • বাইক্যাচ, বা বড় জালে অবাঞ্ছিত প্রজাতির ক্যাপচার যা পরে পরিত্যক্ত হয়
  • পরিত্যক্ত মাছ ধরার জাল এবং লাইনে ধরা বন্যপ্রাণীদের ক্ষতি করা বা হত্যা করা (কখনও কখনও "ভূত মাছ ধরা" হিসাবে উল্লেখ করা হয়)
  • সমুদ্রের তলদেশে জাল টেনে পলিকে ক্ষতিকর ও বিপর্যস্ত করা।

জলজ চাষ বন্য মাছের চাহিদা এবং এই অত্যন্ত ভঙ্গুর সম্পদের অত্যধিক শোষণকে হ্রাস করে কারণ, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, পৃথিবীর 1 বিলিয়ন মানুষ তাদের প্রোটিনের প্রাথমিক উত্স হিসাবে মাছ ব্যবহার করে।

বিস্তীর্ণ উন্মুক্ত সমুদ্রে মাছ ধরার উপর নজর রাখার চেয়ে জলজ চাষের প্রভাবের দিকে নজর রাখা সহজ, যদিও কখনও কখনও খারাপ অভ্যাস ঘটে।

2. অন্যান্য প্রাণীর প্রোটিনের তুলনায় বৃহত্তর উত্পাদন দক্ষতা

শক্তির দক্ষতার দৃষ্টিকোণ থেকে এবং ফলস্বরূপ, কার্বন নির্গমনের দৃষ্টিকোণ থেকে অন্যান্য অনেক উপায়ে প্রোটিন উৎপাদনের চেয়ে জলজ চাষের মাধ্যমে প্রোটিন তৈরি করা উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি কার্যকর।

"ফিড কনভার্সন রেশিও" (FCR) পশুর ওজন বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় ফিড গ্রহণের পরিমাণ নির্ধারণ করে। গরুর মাংসের অনুপাত অনুসারে তুলনামূলক পরিমাণে গরুর মাংস উৎপাদন করতে ছয় থেকে দশ গুণ বেশি ফিড লাগে।

শূকর এবং মুরগির অনুপাত কম (2.7:1 থেকে 5:1) (1.7:1 - 2:1)। যাইহোক, যেহেতু চাষকৃত মাছগুলি তাদের ঠান্ডা-রক্তযুক্ত প্রকৃতির কারণে অনেক উষ্ণ রক্তের বিকল্পের চেয়ে বেশি উত্পাদনশীল হতে থাকে, এই অনুপাতটি প্রায়শই 1:1 হয়।

কিছু গবেষক এই সংখ্যাগুলি নিয়ে প্রশ্ন তুলেছেন, এবং অনুপাতটি প্রজাতির উপর নির্ভর করে মুরগির অনুরূপ পরিসরে যেতে পারে। কেউ কেউ দাবি করেন যে আমাদের FCR এর পরিবর্তে "ক্যালোরি ধারণ" এর উপর ফোকাস করা উচিত।

গবাদি পশুর তুলনায় ঠিক কতটা দক্ষতার সাথে মাছ উৎপন্ন হয় তা নির্ধারণের জন্য এখনও গবেষণা চালানো হচ্ছে। উপরন্তু, একটি গবেষণা যা চাষকৃত মাছের সমগ্র জীবনচক্রের কার্বন নির্গমন পরীক্ষা করে দেখা গেছে যে ট্রাউট প্রতি গ্রাম 5.07 কেজি CO2 নির্গত করে, যেখানে গরুর মাংসের জন্য প্রতি কিলোগ্রামে 18 কেজি CO2 নির্গত হয়।

3. কিছু কৃষি কৌশল আরও বেশি অনুকূল প্রভাব প্রদান করে।

সামুদ্রিক শৈবাল এবং আনুষঙ্গিক পণ্য যেমন কেল্পও জলজ চাষের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়, যা মাছ এবং চিংড়ি উৎপাদনের বাইরে যায়।

এগুলি বৃদ্ধির পরিবেশের উপর বেশ কিছু ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে:

এগুলি প্রতি বছরে ছয় বার পর্যন্ত কাটা হতে পারে, যথেষ্ট কম জায়গার প্রয়োজন হয়, কোনও সার বা কীটনাশক ইনপুটের প্রয়োজন হয় না, CO2 শোষণ করে একটি কার্বন সিঙ্ক হিসাবে কাজ করে এবং পশু খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা জমিতে খাদ্য চাষের প্রয়োজনীয়তা দূর করে।

ঝিনুক, ঝিনুক এবং ক্ল্যামের মতো শেলফিশ বাড়ানোরও একই রকম সুবিধা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ঝিনুক প্রতিদিন 100 গ্যালন সামুদ্রিক জল ফিল্টার করতে পারে, জলের গুণমান উন্নত করে এবং নাইট্রোজেন এবং কণা নির্মূল করতে পারে। ঝিনুকের বিছানাগুলি এমন একটি পরিবেশও তৈরি করে যা অন্যান্য সামুদ্রিক প্রাণীরা খাদ্যের উত্স হিসাবে বা প্রতিরক্ষা হিসাবে ব্যবহার করতে পারে।

উপসংহার

জলজ চাষের আশেপাশের পরিবেশগত উদ্বেগগুলিকে অবশ্যই গুরুত্ব সহকারে বিবেচনা করা উচিত, তবুও এটি সেই কঠিন চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে একটি কারণ এটি অনেক সুবিধাও দেয়৷ সামুদ্রিক খাবার উৎপাদনের এই পদ্ধতিটি বিশ্বের 15 বিলিয়ন প্রোটিন ভক্ষকের 20-2.9% সরবরাহ করে।

বিকল্পগুলির তুলনায় প্রোটিনের যথেষ্ট বেশি সাশ্রয়ী মূল্যের উত্স হওয়ার পাশাপাশি, জলজ চাষের মাধ্যমে উত্পাদিত মাছেও গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। স্থানীয়ভাবে উত্পাদিত এবং খাওয়া খাদ্য একটি অঞ্চলে খাদ্য নিরাপত্তা বৃদ্ধি করে এবং স্থানীয় জনগণের জন্য কর্মসংস্থান ও অর্থের উৎস প্রদান করে।

ধারণাটি হল বাড়ির কাছাকাছি এই খামারগুলি বজায় রাখা, যেখানে তারা বাসিন্দাদের চাকরি এবং খাবার দিয়ে সহায়তা করতে পারে, বিশাল শিল্প খামারের বিপরীতে, যা পরিবেশের জন্য আরও ক্ষতিকারক এবং সুবিধাবঞ্চিত অঞ্চলগুলিকে সাহায্য করে না।

এখানে বেশ কয়েকটি পদ্ধতি ব্যবহার করা যেতে পারে:

সমাধান খুঁজে বের করার অনেক উপায় থাকবে। মাছ উৎপাদনের এই পদ্ধতিটি প্রযুক্তির জন্য আরও দক্ষ হওয়া উচিত, যার ফলে বাস্তুতন্ত্রে কম বর্জ্য প্রবেশ করবে এবং কম মাছ পালাতে হবে।

চিহ্নিত সমস্যাগুলির অনেকগুলি যৌক্তিক প্রতিক্রিয়া রয়েছে৷ এই অন্তর্ভুক্ত হতে পারে:

  • উপযুক্ত সাইট নির্বাচন করা এবং এটি সঠিকভাবে মূল্যায়ন করা হয়েছে তা নিশ্চিত করা;
  • খামারে অতিরিক্ত মজুদ না করে বর্জ্য হ্রাস করা;
  • পালিয়ে যাওয়া মাছের প্রভাব কমাতে দেশীয় প্রজাতির ব্যবহার;
  • ফিডের গুণমান উন্নত করা (অর্থাৎ, এমন ফিড যা দ্রুত বিচ্ছিন্ন হয় না);
  • ভাল বর্জ্য ব্যবস্থাপনা, উপহ্রদ বা ট্রিটমেন্ট ট্যাঙ্ক বসানোর মত কৌশল ব্যবহার করে;
  • স্থায়িত্বের চারপাশে সার্টিফিকেশন এবং আইন।

কারো কারো অনেক সুবিধা আছে কৃষিকাজ. যেমনটি ইতিমধ্যে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, ভূমি-ভিত্তিক বিকল্পগুলির তুলনায় সামুদ্রিক শৈবাল এবং শেলফিশ উৎপাদনের অনেক সুবিধা রয়েছে।

প্রস্তাবনা

সম্পাদক at এনভায়রনমেন্টগো! | providenceamaechi0@gmail.com | + পোস্ট

হৃদয় দ্বারা একটি আবেগ-চালিত পরিবেশবাদী. EnvironmentGo-এ প্রধান বিষয়বস্তু লেখক।
আমি পরিবেশ এবং এর সমস্যা সম্পর্কে জনসাধারণকে শিক্ষিত করার চেষ্টা করি।
এটি সর্বদা প্রকৃতি সম্পর্কে হয়েছে, আমাদের রক্ষা করা উচিত ধ্বংস নয়।

নির্দেশিকা সমন্ধে মতামত দিন

আপনার ইমেইল প্রকাশ করা হবে না।