সার একটি অপরিহার্য পদার্থ যা ফসলের উৎপাদন বাড়ায় যখন এটি যথাযথভাবে ব্যবহার করা হয় বা পরিচালনা করা হয়, এটি গাছের বৃদ্ধিকে বাড়িয়ে তোলে।
যখন এটি পর্যাপ্তভাবে ব্যবহার করা হয় না বা পরিচালনা করা হয় না তখন এটি গাছপালা এবং প্রাণীদের একটি বিশাল ক্ষতির কারণ হয়ে দাঁড়ায় এটি মানুষের মধ্যেও প্রসারিত হয় যা পরিবেশের ক্ষতি করে। এটি আমাদের পরিবেশের উপর সারের প্রভাব নিয়ে আলোচনা করতে পরিচালিত করেছে।
রাসায়নিক দ্রব্য এবং পুরানো ঘাসের কাটার মতো সার বিভিন্ন আকারে পরিবর্তিত হয়। যা নাইট্রোজেনের মতো পুষ্টি সরবরাহ করে এবং আগাছা এবং রোগের হুমকি নির্বিশেষে গাছের বৃদ্ধি বাড়াতে সার ব্যবহার করা হয়।
জৈব সারসার যেমন সার হল একধরনের সার যা মাটির উর্বরতা বৃদ্ধি করে মাইক্রোবের মাটিতে, মাটি ভালভাবে হাইড্রেটেড এবং ক্ষয় কমছে তা নিশ্চিত করা
ঘাসের ক্লিপিংস, লনে বিচ্ছুরিত হয়, এক ধরনের সার যা দরকারী নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস তৈরি করে এবং লন কেটে বিনামূল্যে পাওয়া যায়।
সুচিপত্র
একটি সার কি?
একটি সার এমন একটি পদার্থ যা কৃত্রিম হতে পারে বা প্রাকৃতিক যে গঠিত রাসায়নিক উপাদান যেমন পটাসিয়াম (কে), এনইট্রোজেন (N), এবং ফসফরাস (P) যা মাটিতে প্রয়োগ করা হয় উদ্ভিদ বৃদ্ধি এবং উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি.
লন সবুজ রাখতে এবং কৃষিক্ষেত্রে আরও ফসল উৎপাদন করতে সারা বিশ্বে সার ব্যবহার করা হয়।
এদিকে, সারকে তিনটি শ্রেণীতে ভাগ করা যায় যা নিম্নরূপ
1. জৈব সার
(সার এবং কম্পোস্ট) এই ধরনের সার পশুর মল এবং উদ্ভিদ বা প্রাণীর পচনশীল পদার্থ থেকে উত্পাদিত হয়।
2. শিল্প সার
(অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, অ্যামোনিয়াম ফসফেট, ইউরিয়া) এই সারগুলি রাসায়নিকের প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে শিল্পগতভাবে মানুষ তৈরি করে
3. খনিজ সার
(পটাশ এবং ফসফরাস) পরিবেশ থেকে খনন করা হয় এবং ব্যবহার করার আগে রাসায়নিকভাবে চূর্ণ বা চিকিত্সা করা হয়।
সার কোন পদার্থ দিয়ে তৈরি?
সার দিয়ে তৈরি পটাসিয়াম (কে), এনইট্রোজেন (N), এবং ফসফরাস (P)
পরিবেশের উপর সারের প্রভাব
আমরা পরিবেশের উপর সারের প্রভাব দেখব
- অক্সিজেন হ্রাস
- মাটির গুণাগুণ হ্রাস করে
- জলাশয়ে আগাছা এবং শেত্তলাগুলির বৃদ্ধি বৃদ্ধি
- মানব স্বাস্থ্য
- বিশ্বজুড়ে জলবায়ু পরিবর্তন
- উন্নীত করা উদ্ভিদ ও প্রাণীর বৃদ্ধি
- দূষণ
1. অক্সিজেন হ্রাস

এটি পরিবেশের উপর সারের নেতিবাচক প্রভাবগুলির মধ্যে একটি। বেশিরভাগ সময় যখন ফসফেট এবং নাইট্রেট জাতীয় সার মাটিতে প্রয়োগ করা হয় তা বৃষ্টিপাতের মাধ্যমে সমুদ্র বা সাগরে গিয়ে পরিবেশের জন্য ক্ষতিকর করে তোলে এবং সার থেকে উত্পাদিত পুষ্টির কারণে জীবাণু বৃদ্ধি পায়।
অক্সিজেন যে হারে দ্রবীভূত হয় তা সমুদ্রে প্রস্ফুটিত এবং জীবাণুর জন্মের ফলে হ্রাস পায়। যা ক্ষতির কারণ হয় জলজ প্রজাতি।
3. জলাশয়ে আগাছা এবং শেত্তলাগুলির বৃদ্ধি বৃদ্ধি
এটি পরিবেশের উপর সারের নেতিবাচক প্রভাবগুলির মধ্যে একটি। যে হারে জলাশয়ে আগাছা এবং শেত্তলাগুলি সংখ্যায় বৃদ্ধি পায় পুষ্টির অতিরিক্ত সরবরাহের ফলে বিশেষ করে যে সারগুলিতে N এবং P. N এবং P রয়েছে যা যথাক্রমে সার হিসাবে প্রয়োগ করা হয় যাতে এর বৃদ্ধি বাড়ানো যায়। শেত্তলাগুলি, ফসল, এবং অন্যান্য জলজ উদ্ভিদ। প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করতে হবে।
এই ক্ষেত্রে, উপলভ্য পুষ্টি অল্প পরিমাণে থাকলে তা বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করবে এবং জলজ জীবন ও উদ্ভিদে কম উৎপাদনের দিকে পরিচালিত করবে।
এদিকে, শৈবাল এবং জলজ উদ্ভিদের সংখ্যা বৃদ্ধি জলের জন্য বিপজ্জনক। এটাও বিশালাকার ইউট্রোফিকেশন যার ফলে জলজ উদ্ভিদে জলের পরিমাণ বৃদ্ধি পায় এবং অক্সিজেন হ্রাস পায়।
4. মানুষের স্বাস্থ্য
যে সারগুলিতে নাইট্রোজেন এবং অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থ থাকে সেগুলি স্রোত, হ্রদ, পুকুর, নদী এবং জলকে দূষিত করতে পারে যা রান্না, স্নান এবং পান করার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে।
গবেষণা অনুসারে, এটি একটি ব্লু বেবি সিন্ড্রোম সৃষ্টি করে যা শিশুদের মধ্যে ঘটে যখন তাদের ত্বকের টিস্যুতে অক্সিজেন খুব কম থাকে, যা এই ত্বককে বেগুনি এবং নীল রঙের করে তোলে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে লন সার ব্যবহার স্বাস্থ্য চ্যালেঞ্জের দিকে নিয়ে যেতে পারে ক্যান্সার এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ বেশিরভাগ শিশুদের মধ্যে
5. বিশ্বব্যাপী জলবায়ু পরিবর্তন

এটি পরিবেশের উপর সারের নেতিবাচক প্রভাবগুলির মধ্যে একটি। সারে রাসায়নিক পদার্থ যেমন নাইট্রোজেন, মিথেন, অ্যামোনিয়া এবং কার্বন ডাই অক্সাইড থাকে।
এই গ্যাসগুলি সারা বছরের জন্য সুবিধাগুলি থেকে নির্গত হয় তবে প্রয়োগের সময় সর্বোচ্চ হারে নির্গত হয় যা পরিবেশে গ্রিনহাউস গ্যাসগুলি যে পরিমাণে পাওয়া যায় তা সজ্জিত করা হয়। যার ফলে আবহাওয়ার পরিবর্তন হয় এবং বৈশ্বিক উষ্ণতা.
নাইট্রোজেনের উপজাত হল নাইট্রাস অক্সাইড যা তৃতীয় উল্লেখযোগ্য গ্রিনহাউজ গ্যাস যা ক্ষতিকারক এটি সারকে পরিবেশের জন্য অত্যন্ত বিষাক্ত করে তোলে।
এই তথ্যগুলি উদ্বেগজনক এবং আরও গুরুতর পরিণতি এড়াতে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গুরুতর পদক্ষেপ নেওয়া দরকার।
6. উন্নীত করা উদ্ভিদ ও প্রাণীর বৃদ্ধি
এটি পরিবেশের উপর সারের ইতিবাচক প্রভাবগুলির মধ্যে একটি। সারগুলি মাটিতে প্রয়োগ করার সময় ফসল এবং প্রাণীদের পুষ্টি সরবরাহ করে মানুষের ব্যবহারের জন্য বৃহৎ পরিমাণে খাদ্য উৎপাদন সহজে এবং দ্রুত করে তোলে যা তাদের বড় এবং দ্রুত বৃদ্ধি করে।
সারে একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি নাইট্রোজেন রয়েছে যা এই গ্রহের সমস্ত জীবের বৃদ্ধির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
আমরা যে বায়ু শ্বাস নিই তার প্রায় ৭৮% নাইট্রোজেন থাকে। গাছপালা এবং প্রাণীরা বাতাসে নাইট্রোজেন গ্যাসের সাথে বেঁচে থাকতে পারে না কারণ তারা এটি ব্যবহার করে না। গাছের বৃদ্ধির জন্য মাটি থেকে নাইট্রোজেন উপাদান প্রয়োজন। সারগুলিতে নাইট্রোজেন থাকে যখন মাটিতে প্রয়োগ করা হয় যাতে গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
7. দূষণ
মাটিতে নাইট্রোজেন (N) সার ব্যবহার নিয়ে ব্যাপক উদ্বেগ রয়েছে, যা বায়ুমণ্ডলকে দূষণে অবদান রাখছে। নাইট্রাস অক্সাইড, অ্যামোনিয়া নাইট্রোজেনের অন্যান্য অক্সাইড, এবং জলে নাইট্রেট দূষণের পরিবেশগত সমস্যা যা জলকে ব্যবহার করা খুবই ক্ষতিকর করে তোলে।
রাসায়নিক পদার্থের কারণে সার তৈরি হয় এবং তারা বায়ুমণ্ডলকে দূষিত করে যার ফলে বায়ু দূষণ এমনকি জলের শরীরও এই রাসায়নিক পদার্থ দ্বারা দূষিত হয় যা ঘটায় পানি দূষণ. এটি পরিবেশের উপর সারের সবচেয়ে ক্ষতিকর প্রভাবগুলির মধ্যে একটি।
উপসংহার
সার খুবই প্রয়োজনীয় কারণ মাটিতে প্রয়োগ করলে উদ্ভিদ ও প্রাণীর বৃদ্ধির উন্নতি ঘটে। যাইহোক, যখন এটি খুব বেশি প্রয়োগ করা হয় তখন এর ফলে গ্রিনহাউস গ্যাসগুলি নির্গত হয় যা বায়ুমণ্ডলে ক্ষতিকারক এবং জলের দেহে ইউট্রোফিকেশন ঘটায়।
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, বিজ্ঞানীরা আমাদের পরিবেশে সারের ক্ষতিকর প্রভাব কমিয়ে আনার জন্য এমনভাবে সমাধান খুঁজছেন যাতে ব্যবহার করার সময় এটি খাদ্য উৎপাদনের পরিমাণকে প্রভাবিত না করে।
এই সমস্যা সমাধানে আমাদের ভূমিকা পালন করতে হবে, আমরা নিশ্চিত করে শুরু করি যে আমরা মাটিতে পরিমিতভাবে সার প্রয়োগ করি, সব সময় নয়।
আমরা অন্তত ফসল উৎপাদন থেকে বিরতি নিয়ে এবং বৃষ্টির সময় সার প্রয়োগ বন্ধ করতে পারলে মাটিকে জৈবভাবে তার পুষ্টি পুনরুদ্ধার করার অনুমতি দিই।
পরিবেশের উপর সারের প্রভাব – প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী
পরিবেশের উপর সারের ইতিবাচক প্রভাব কি?
মাটিতে সঠিকভাবে প্রয়োগ করা হলে সার উদ্ভিদ ও প্রাণীর বৃদ্ধি বাড়ায়। এটি উদ্ভিদকে সার তৈরি করে ব্লাইটের মতো প্রাকৃতিক কারণ থেকে রক্ষা করে
ক্ষতিকর প্রভাব কি কি
নাইট্রোজেন এবং অন্যান্য রাসায়নিক পদার্থ ধারণ করা সারগুলি স্রোত, হ্রদ, পুকুর, নদী এবং জলকে দূষিত করতে পারে যা রান্না, স্নান এবং পান করার জন্য ব্যবহৃত হয়, যা মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করে এতে থাকা রাসায়নিক পদার্থ মানব স্বাস্থ্যের জন্য বিষাক্ত যা ক্যান্সার এবং বিভিন্ন ধরণের রোগের কারণ হয়।
প্রস্তাবনা
- পরিবেশের উপর অম্লীয় বৃষ্টির 10টি প্রভাব
. - পরিবেশের উপর GMO-এর 6 প্রভাব
. - 3 পরিবেশের উপর কার্বন- মনোক্সাইডের প্রভাব
. - নাইজেরিয়ায় বায়ু দূষণের শীর্ষ 8টি কারণ
. - 9 পরিবেশের উপর পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্রভাব