সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কৃষি শিল্পে সংরক্ষণ সর্বকালের সর্বোচ্চ পর্যায়ে রয়েছে, পরিবেশের উপর চাষাবাদের প্রভাব সীমিত করার জন্য উল্লেখযোগ্য প্রচেষ্টা করা হচ্ছে। এই প্রচেষ্টার মধ্যে রয়েছে জৈব চাষ এবং বায়োডাইনামিক ফার্মিং, এবং চাষাবাদের অনুশীলন যেমন সংরক্ষণ চাষ যা 'নো-টিল' ফার্মিং নামেও পরিচিত।
আপনি যদি কৃষিকাজের আরও পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ উপায় দেখতে চান, তাহলে নিচের রূপরেখা হল সংরক্ষণ চাষ এবং এর সুবিধা ও অসুবিধাগুলির ব্যাখ্যা।
সংরক্ষণ চাষ কি?
চাষের জমি তৈরির মধ্যে রয়েছে চাষাবাদ, যা কৃষি শিল্পের একটি প্রধান উপাদান। সংরক্ষণ চাষ বা 'নো-টিল ফার্মিং' হল মাটি চাষের একটি পদ্ধতি যা গত বছরের ফসলের অবশিষ্টাংশ (যেমন ভুট্টার ডালপালা বা গমের ভুসি) আগামী বছরের ফসল রোপণের আগে, সময় এবং পরে জমিতে ফেলে দেয়। এটি কৃষকদের জন্য একটি জনপ্রিয় পদ্ধতি যারা শিল্পে আরও প্রাকৃতিক পদ্ধতি গ্রহণ করতে চান।
মাটির ক্ষয় প্রবণ অঞ্চলের জন্য এই ধরনের চাষ বিশেষভাবে উপযোগী। কিছু এলাকায় যেখানে এই সমস্যাটি প্রবল, সেখানে এটি আবাদি জমিতে চাষের অন্যান্য ধরণের চেয়ে বেশি সাধারণ হয়ে উঠেছে। সংরক্ষণ চাষ পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে নো-টিল, স্ট্রিপ-টিল, রিজ-টিল এবং মালচ-টিল।
- নো-টিল ফার্মিং হল রোপণের আগে, সময়কালে এবং পরে মাটির উপরিভাগে মালচ বা ফসলের অবশিষ্টাংশ ছেড়ে দেওয়ার পদ্ধতি। মাটির ব্যাঘাত ন্যূনতম রাখা হয় এবং অনেক কৃষক প্রাকৃতিক হার্বিসাইড এবং সারের মতো আরও জৈব পদ্ধতির সাথে নো-টিল চাষ করেন।
- স্ট্রিপ-টিল ফার্মিং এমন একটি পদ্ধতি যেখানে মাটির অবশিষ্টাংশ-মুক্ত স্ট্রিপ রোপণের আগে চাষ করা হয়, একটি টুল ব্যবহার করে যেমন একটি সার ইনজেকশন শ্যাঙ্ক। এগুলি সমস্ত অবশিষ্টাংশ থেকে পরিষ্কার করা হয় এবং রোপণের আগে বা সময় উষ্ণতা এবং শুকানোর উদ্দেশ্যে চাষ করা হয়। বীজ সরাসরি আলগা মাটিতে রোপণ করা হয়। এটি মাটি ক্ষয় সংক্রান্ত সমস্যায় সাহায্য করার জন্য পরিচিত।
- রিজ-টিল ফার্মিং হল এমন একটি পদ্ধতি যাতে গত বছরের ফসল চাষের সময় তৈরি করা শিলাগুলিতে স্কাল্পিং এবং রোপণ করা হয়। এটি একটি হার্বিসাইড বা সার ব্যবহার জড়িত না কিন্তু কৃষকরা প্রায়ই একটি জৈব বিকল্প বেছে নেয়. বেশিরভাগ আগাছা এবং সার সারির মাঝখানে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে গাছপালা শিকড় গজাতে পারে তার জন্য পরিষ্কার এবং মসৃণ পৃষ্ঠের অংশ।
- মাল্চ-টিল ফার্মিং একটি পদ্ধতি যা নো-টিল ফার্মিং এর মত যাতে পূর্ববর্তী ফসলের অবশিষ্টাংশ রোপণ প্রক্রিয়ার আগে, সময় এবং পরে মাটির পৃষ্ঠে ফেলে দেওয়া হয়। একটি পার্থক্য হল যে পৃষ্ঠে সর্বাধিক পরিমাণে মালচ অবশিষ্ট থাকে সর্বোচ্চ আর্দ্রতা বজায় রাখতে এবং ভাল ফসলের জন্য মাটির তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে।
চাষাবাদ সংরক্ষণের সুবিধা এবং অসুবিধা
এখন আপনি জানেন যে সংরক্ষণ চাষ কী, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে এটি আপনার জন্য সঠিক কিনা। আপনার চাষ পদ্ধতি পরিবর্তন করার বিষয়ে কোনো সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, আপনার নিজের চাষের প্রয়োজনীয়তাগুলিকে বিবেচনা করতে হবে। সংরক্ষণ চাষের সুবিধাগুলি নীচে বর্ণিত হয়েছে।
- মাটির ক্ষয় হ্রাস পায়: আপনার জমিতে নো-টিল চাষের মতো সংরক্ষণ চাষ ব্যবহার করার একটি প্রধান সুবিধা হল মাটির ক্ষয় হ্রাস করা হয়। মাটির ক্ষয় একটি প্রধান সমস্যা যা কৃষকদের মুখোমুখি হয় এবং সংরক্ষণ চাষ মাটির গঠন বজায় রাখতে সাহায্য করে সামান্য থেকে বিনা চাষের কৌশল ব্যবহার করে।
- জল সংরক্ষণ: যেহেতু সংরক্ষণ চাষ পদ্ধতিগুলি মাটিতে অপসারণের পরিবর্তে অবশিষ্টাংশ ফেলে দেয়, তাই মাটির আর্দ্রতার বাষ্পীভবন হ্রাস পায় এবং মাটি আরও জল শোষণ করতে সক্ষম হয়। এটি কৃষকদের ফসলের পানিতে ব্যবহৃত পানির পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম রাখতে সাহায্য করে। সেচের পানি ও বৃষ্টির পানির অনুপ্রবেশের পরিমাণও বৃদ্ধি পায়।
- উপকারী পোকামাকড় এবং মাটির জীবাণু বৃদ্ধি পায়: মাটির উর্বরতা বাড়ার সাথে সাথে মাটির সামগ্রিক বাস্তুসংস্থানের স্বাস্থ্যও বাড়ে। ব্যাঘাত হ্রাসের সাথে, সাধারণত উপকারী পোকামাকড় এবং মাটির জীবাণু বৃদ্ধি পায়। এটি বিস্তৃত বন্যপ্রাণী, সেইসাথে মাটিতে প্রয়োজনীয় পুষ্টির জন্য একটি স্বাস্থ্যকর পরিবেশের ভিত্তিকে সমর্থন করে।
- জ্বালানী এবং সরঞ্জাম খরচ হ্রাস: যে সমস্ত কৃষকরা নো-টিল বা সংরক্ষণ চাষ চাষের অনুশীলন করেন তাদের প্রায়শই তাদের সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করতে হবে না, যার অর্থ হল তারা জ্বালানী খরচ এবং সরঞ্জাম মেরামতের খরচ বাঁচায়। চাষের সরঞ্জামগুলিও দীর্ঘস্থায়ী হয় কারণ এটি প্রতিদিন ব্যবহার করা হয় না।
- প্রতিটি মাটির ধরন অনুসারে নাও হতে পারে: নির্দিষ্ট ধরণের মাটিতে সংরক্ষণ চাষ সফল নাও হতে পারে এবং তাই আপনার মাটি এবং জলবায়ু এই চাষ পদ্ধতির জন্য উপযোগী কিনা তা নিয়ে গবেষণা করা উচিত। আপনি দেখতে পাবেন যে এটি আপনার মাটি এবং এলাকার জন্য আদর্শ, কিন্তু যদি তা না হয় তবে আপনার অন্যান্য জৈব চাষ পদ্ধতি বিবেচনা করা উচিত।
- ছত্রাকজনিত রোগের সম্ভাবনা: ফসলের অবশিষ্টাংশ সম্পূর্ণরূপে মাটিতে একত্রিত না হওয়ায় ফসলে ছত্রাকজনিত রোগের ঝুঁকি থাকে। এর সবচেয়ে সাধারণ সমাধান হল একই রোগের জন্য সংবেদনশীল নয় এমন ফসল ঘোরানো। যাইহোক, এটি এমন কৃষকদের জন্য কঠিন হতে পারে যারা মনোকালচার অনুশীলন করতে পছন্দ করেন।
একবার আপনি সংরক্ষণ চাষের সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি ওজন করে নিলে, আপনি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে এটি আপনার খামারের জন্য সঠিক কিনা। যারা চাষের আরও পরিবেশ-বান্ধব উপায় অবলম্বন করতে চান, তাদের জন্য এটি প্রচলিত চাষের আদর্শ সমাধান যা মাটির ক্ষতি করতে পারে এবং অন্যান্য পরিবেশগত উদ্বেগের কারণ হতে পারে।
