কোথা থেকে আসে acorns? অ্যাকর্ন সম্পর্কে 27টি প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী

প্রথমত, অ্যাকর্ন হল ওক গাছের ফল। এই অ্যাকর্নগুলি যখন মাটিতে পড়ে তখন নতুন গাছ তৈরি করে কারণ এতে বীজ থাকে যা নতুন ওক গাছ তৈরি করতে সক্ষম। এভাবেই তারা প্রজনন করে।

অ্যাকর্নগুলি বাদাম এবং বীজ নয়; এগুলিকে আমরা সত্যিকারের বাদাম বলি তার একটি বিভাগে। তাদের মধ্যে একটি বা দুটি বীজ থাকে।

অ্যাকর্ন প্রাকৃতিকভাবে ভোজ্য নয় কারণ এতে ট্যানিন থাকে, যার স্বাদ তিক্ত এবং মানুষের খাওয়ার জন্য স্বাস্থ্যকর নয়, কিন্তু অ্যাকর্ন যখন লিচিং এর মধ্য দিয়ে যায়, তখন ট্যানিনগুলি সরিয়ে ফেলা হয়, অ্যাকর্নগুলিকে মানুষের খাওয়ার উপযোগী করে তোলে।
তা সত্ত্বেও, তারা কুকুর, গবাদি পশু এবং ঘোড়ার জন্য বিষাক্ত, কিন্তু লাল কাঠবিড়ালিরা তাদের সাথে রসিকতা করে না কারণ এটি তাদের সুস্বাদু খাবারের একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ অংশ।

অ্যাকর্ন বিষাক্ত এবং বিষাক্ত হয় যখন এটি লিচিং না করে।

ট্যানিনগুলি হল অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্ট যা উদ্ভিদে পাওয়া যায় এবং আমাদের শরীরের সিস্টেমকে খাদ্য থেকে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলি শোষণ না করে মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে, যদিও উচ্চ পরিমাণে খাওয়া হলে তারা ক্ষতিকারক।

যদিও ট্যানিন মানুষের ব্যবহারের জন্য ভাল নয়, তবে অন্যান্য ক্ষেত্রে এগুলি বেশ কার্যকর। এগুলি চামড়াকে ট্যান করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, ফটোগ্রাফিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, রঞ্জনবিদ্যায় মর্ডান্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, তাদের থেকে প্রোটিন বের করে ওয়াইন এবং বিয়ারকে পরিষ্কার করতে এবং ওষুধে অ্যাস্ট্রিংজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

অ্যাকর্ন লিচ করতে, আপনি এটি দুটি প্রধান উপায়ে করেন।
আপনি ফুটানোর জন্য দুটি পাত্রের জলে আগুন জ্বালিয়ে দেন, কাঁচা অ্যাকর্নগুলিকে তাদের খোসা থেকে ছিনিয়ে নেওয়ার পরে হাঁড়িতে ঢেলে দেন, আপনি তাদের ফুটতে দেন যতক্ষণ না জল চায়ের রঙে পরিবর্তন হয়।
এছাড়াও, আপনি ঠাণ্ডা জলে কাঁচা অ্যাকর্নগুলি ভিজিয়ে রাখতে পারেন এবং যতক্ষণ না জল গাঢ় রঙে পরিণত হয় ততক্ষণ পর্যন্ত অনুমতি দিন।

এ্যাকর্ন খেতে হলে আপনাকে খেতে হবে
আপনার ওভেনকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন।
একটি অগ্রীসড, রিমড কুকি শীটে অ্যাকর্নগুলিকে একক স্তরে ঢেলে দিন।
প্রায় 60 মিনিট বা চকলেট বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত বাদাম রান্না করুন।
চুলা থেকে অ্যাকর্নগুলি সরান এবং তাদের ঠান্ডা হতে দিন। লবনাক্ত.

এ্যাকর্ন খেতে হলে আপনাকে খেতে হবে
আপনার ওভেনকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন।
একটি অগ্রীসড, রিমড কুকি শীটে অ্যাকর্নগুলিকে একক স্তরে ঢেলে দিন।
প্রায় 60 মিনিট বা চকলেট বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত বাদাম ভাজুন।
চুলা থেকে অ্যাকর্নগুলি সরান এবং তাদের ঠান্ডা হতে দিন।

অ্যাকর্নগুলি ভোজ্য হওয়ার জন্য, আপনাকে মোট 30 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করতে হবে। এটি সাধারণত দুটি বিভাগে করা হয়, প্রথমটি 15 মিনিট এবং দ্বিতীয়টি 15 মিনিট। এর মধ্যে, আপনাকে জল পরিবর্তন করতে হবে, যা অন্ধকার হয়ে যেত।

অন্যান্য অনেক বাদামের মতো অ্যাকর্নেরও যথেষ্ট স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এর মধ্যে রয়েছে
ভেষজ প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করলে পেট ব্যথা, ফোলাভাব, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া এবং অন্যান্য সাধারণ হজম সংক্রান্ত অভিযোগের চিকিত্সার জন্য অ্যাকর্ন ব্যবহার করা যেতে পারে।
Acorns উচ্চ আছে পটাসিয়াম, আয়রন, এবং ভিটামিন এ এবং ই কন্টেন্ট যা বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারী।
অ্যাকর্নগুলিতে ক্যালোরিও কম থাকে যা তাদের ওজন পর্যবেক্ষণকারীদের জন্য ভাল করে তোলে।

অন্যান্য কিছু বাদামের মতো, এগুলির একটি বাদামের স্বাদ রয়েছে তবে এখনও লিচ করা না হলে এটি একটি তিক্ত স্বাদ রয়েছে।

অ্যাকর্ন পাকা কিনা তা জানার সবচেয়ে সহজ উপায় হল গাছে সবুজ কিন্তু মাটিতে হলুদ থেকে কমলা বর্ণ ধারণ করে। এছাড়াও, তারা শক্ত হয়ে যায়।

হ্যাঁ, কাঠবিড়ালি অ্যাকর্ন খেতে পারে।

বিস্তৃত প্রাণীরা আশ্চর্যজনকভাবে অ্যাকর্ন খায় প্রকৃতপক্ষে, সাদা লেজযুক্ত হরিণ, ধূসর কাঠবিড়ালি, শিয়াল কাঠবিড়ালি, উড়ন্ত কাঠবিড়ালি, ইঁদুর, খরগোশ, খরগোশ, র্যাকুন, অপসাম, ধূসর শিয়াল, লাল শিয়াল এবং শেয়াল সহ 100 টিরও বেশি প্রজাতির প্রাণী। শূকর

কুকুর, গবাদি পশু এবং ঘোড়াদের অ্যাকর্ন খাওয়া উচিত নয় কারণ তারা তাদের স্বাস্থ্যের জন্য বিষাক্ত।

অবশ্যই, তারা করে। আপনার বাড়ির চারপাশে অ্যাকর্ন থাকলে ইঁদুরের মতো ইঁদুরদের আকর্ষণ করবে।

অ্যাকর্ন তেল সালাদ ড্রেসিং তৈরি করতে, ভাজা তৈরি করতে এবং বেক করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

হ্যাঁ, আপনি পপকর্নের মতো অ্যাকর্ন পপ করতে পারেন

ওক গাছ থেকে অ্যাকর্ন উৎপন্ন হয়।

অ্যাকর্নের বিভিন্ন ব্যবহার রয়েছে। এগুলি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এগুলি ভেষজ প্রতিকার হিসাবে প্রয়োগ করার সময় পেট ব্যথা, ফোলাভাব, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া এবং অন্যান্য সাধারণ হজম সংক্রান্ত অভিযোগের চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনার উঠোনে অ্যাকর্নগুলি রেখে যাওয়া বেশ বিপজ্জনক হতে পারে, সেগুলি পথচারী বা শিশুদের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে এবং আপনার উঠোনে অ্যাকর্নগুলি রেখে যাওয়া ইঁদুর এবং কাঠবিড়ালিকে আকর্ষণ করে৷

একটি নির্দিষ্ট উপায়ে রোপণ করলে অ্যাকর্ন বৃদ্ধি পায়। তাদের বীজ দেড় থেকে এক ইঞ্চি গভীরে রাখতে হবে। এদিকে, একটি ভাল রোপণের জায়গা বেছে নেওয়া উচিত যেখানে তরুণ গাছটিকে স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করার আগে এক থেকে দুই বছর ধরে লালন-পালন করা যেতে পারে।
এটা মনে রাখা ভালো যে, বর, পিন এবং লাল ওকের অ্যাকর্নগুলি শরত্কালে রোপণ করা উচিত এবং টেকসই ফলন নিশ্চিত করার জন্য স্তরিত বীজ বসন্তে বপন করা উচিত।

একটি স্বনির্ভর গাছ হতে প্রায় 5 থেকে 6 বছর সময় লাগে, কিন্তু সম্পূর্ণভাবে বেড়ে উঠতে বেশ কয়েক বছর সময় লাগে এবং এর কারণ হল ওক গাছ ধীরে ধীরে বর্ধনশীল গাছ।

গ্রীষ্মের শেষের দিকে অ্যাকর্ন বের হয় (পরিপক্ক) এবং সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে গাছ থেকে ঝরে পড়তে শুরু করে।

উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং এশিয়ায় অবস্থিত দেশগুলিতে অ্যাকর্ন পাওয়া যায়।

স্থিতিশীল আর্দ্রতা এবং শীতল তাপমাত্রা থাকলে অ্যাকর্নগুলি চার মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।